弱酸性次亜塩素酸水溶液と電解式次亜塩素酸水の違い!効果的に使う濃度とpHについて

弱酸性次亜塩素酸水溶液のボトルは遮光性

【追記2018年7月5日】 厚生労働省によると次亜塩素酸水を生成するためには食塩水や塩酸を電気分解することで得られ、食品添加物の殺菌料として食品への適用ができます。 弱酸性次亜塩素酸水溶液の国内の各種法的位置づけとしては… 続きを読む

次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムの違いを徹底比較!厚生労働省の見解は?

食品添加物次亜塩素酸水

【追記2018年5月28日】【追記2018年7月4日】 次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムは、名前が非常に似ていますが、全く違う物質でよく間違って同一のものと思われている人もいらっしゃいます。   厚生労働省は… 続きを読む